تعبیر خواب، یک علم و فن مهم است که جایگاه بزرگی دارد، چرا که از ویژگیهای پیامبران است و هر کسى شایستگى دستیابی به این علم و فن را ندارد، مثلا مرجع تقلیدی که در علوم اسلامى برتر از دیگران شناخته شده، ممکن است در مورد تعبیر خواب هیچگونه اطلاعات فنى نداشته باشد؛ بنابراین اینکه هر کس با دیدن خوابى، نزد ملاى محل یا امام جمعه شهر برود و خواهان تعبیر خواب خود باشد، امری غیر اصولى است.
منوچهر مطيعي تهراني گويد :
خامه به معني قلم امروز در زبان محاوره فارسي به کار گرفته نمي شود. قلم را نيز در حرف ـ ق ـ نوشته ام. اين خامه به معني يکي از مشتقات شير مطرح است که در خواب غم و رنج و سوختن دل تعبير مي شود و ديدنش در خواب نيکو نيست اگر چه خودش غذايي است مقوي و خوشمزه. اگر در خواب ببينيد که خامه مي خوريد غمي براي شما مي رسد که دستتان را مي سوزاند. چون خامه چکيده و فشرده شير است و در خواب هاي ما به رقيق ترين و حساس ترين عواطف ما اشاره مي کند. خريدن خامه نيز همين تعبير را دارد. تعارف خامه به ديگران ناراحتي است چنانچه ببينيد کسي براي شما خامه آورد غمي براي شما تحفه مي آورد که همان حالت خريدن و خوردن خامه را دارد.
لوک اويتنهاو مي گويد :
خامه : سود بسيار ؛ ارثي بزرگ
خوردن خامه : شما به هدفي که براي خود در نظر گرفته ايد خواهيد رسيد
آنلي بيتون مىگويد:
اگر خواب ببينيد به ميهمانان خود خامه تعارف مي كنيد ، نشانة آن است كه بايد به جاي كشاورزي به تجارت در بازار بپردازيد تا بتوانيد ثروتي گرد بياوريد .