تعبیر خواب، یک علم و فن مهم است که جایگاه بزرگی دارد، چرا که از ویژگیهای پیامبران است و هر کسى شایستگى دستیابی به این علم و فن را ندارد، مثلا مرجع تقلیدی که در علوم اسلامى برتر از دیگران شناخته شده، ممکن است در مورد تعبیر خواب هیچگونه اطلاعات فنى نداشته باشد؛ بنابراین اینکه هر کس با دیدن خوابى، نزد ملاى محل یا امام جمعه شهر برود و خواهان تعبیر خواب خود باشد، امری غیر اصولى است.
محمدبن سيرين گويد:
سرشتن آرد گندم، دليل مالي با سود بسيار از تجارت بود، به شرط آن كه خميرش برآمده بود. اگر خميرش برنخاسته بود، دليل كه زيادي فساد و فسق است. سرشتن آرد كاورس، دليل منفعت اندك است.
ابراهيم كرماني گويد:
اگر بيند خمير فرا گرفت يا بخريد، يا كسي به او داد، اگر جوين باشد، دليل كند به قدر آن مالي حلال او را در تجارت حاصل شود. اگر خمير كاورس بود، نفعه اندك بود.
حضرت امام جعفر صادق فرمايد:
ديدن خمير به خواب بر سه وجه بود
اول: زيادتي و افزايش در دين
دوم: منفعت اندك
سوم:رزق و روزي حلال.
منوچهر مطيعي تهراني گويد :
در خواب آرد و خمير اهميت فراوان دارد اما کم ارزش است. از امام صادق _ ع _ نقل است که خمير نان در خواب منفعت اندک است و روزي حلال. ديدن خمير نان در خواب ميمون و مبارک است و گوياي پول و مالي است که به بيننده خواب مي رسد به قدر همان خميري که در خواب مي بيند يا خودش مي زند. اگر ببينيد خمير مي زنيد يا خمير مي زنند و آن خمير هنوز بر نيامده يعني هنوز خوب تخمير و آماده نشده خواب شما مي گويد پولي به دستتان مي رسد که آلوده است، آميخته به گناه است، همراه فسق و ريا و نيرنگ بوده و مراحلي از اين دست را گذرانيده تا به شما رسيده است که البته خوب نيست.