تعبیر خواب، یک علم و فن مهم است که جایگاه بزرگی دارد، چرا که از ویژگی‌های پیامبران است و هر کسى شایستگى دست‌یابی به این علم و فن را ندارد، مثلا مرجع تقلیدی که در علوم اسلامى برتر از دیگران شناخته شده، ممکن است در مورد تعبیر خواب هیچگونه اطلاعات فنى نداشته باشد؛ بنابراین اینکه هر کس با دیدن خوابى، نزد ملاى محل یا امام جمعه شهر برود و خواهان تعبیر خواب خود باشد، امری غیر اصولى است.
منوچهر مطيعي تهراني گويد: سس در خوابهاي ما هيچ تعبير خاصي ندارد مگر اينکه طعم و مزه اش مطرح باشد و در چنين حالتي است که داراي تعبير مي شود. اگر در خواب ببينيد سس به غذاي خود مي زنيد و آن سس طعم و رنگ و مزه مطلوبي دارد نيکو است و از نعمت و برکت خبر مي دهد اما اگر رنگ آن غير طبيعي و غير معمول باشد خوب نيست. مثلا سس مايونز بايد کرم رنگ باشد، سس گوجه فرنگي بايد سرخ باشد، رب انار بايد ترش و تيره باشد حال اگر در خواب ديديد سس مايونز آبي يا سبز است و شما داريد آن را با غذاي خويش مي آميزيد خوب نيست و از غم و رنج خبر مي دهد و چنانچه زرد باشد رنجوري و بيماري را پيش بيني مي کند. همين طوراست اگر سس گوجه فرنگي سفيد يا کرم رنگ باشد. سس فلفل به طور کلي در خواب خوب نيست و چنانچه در خواب ببينيد فلفل يا سس فلفل يا چيزي که با فلفل آميخته مصرف مي کنيد خبر از شکست سخت و تلخ کامي و غم و رنج بسيار مي دهد و اندازه آن به ميزان تندي و تيزي فلفل بستگي دارد. سس ها اگر ترش و تلخ باشند همچنان خوب نيستند و چنانچه شيرين باشند و به کام خوش بيايند تعبير خوب دارند. البته سس بايد ترش يا تند باشد ولي در خواب کلا ترشي و تندي تعبير خوبي ندارند.
