تعبیر خواب، یک علم و فن مهم است که جایگاه بزرگی دارد، چرا که از ویژگی‌های پیامبران است و هر کسى شایستگى دست‌یابی به این علم و فن را ندارد، مثلا مرجع تقلیدی که در علوم اسلامى برتر از دیگران شناخته شده، ممکن است در مورد تعبیر خواب هیچگونه اطلاعات فنى نداشته باشد؛ بنابراین اینکه هر کس با دیدن خوابى، نزد ملاى محل یا امام جمعه شهر برود و خواهان تعبیر خواب خود باشد، امری غیر اصولى است.
محمدبن سيرين گويد:
اگر بيند لقمه فالوده خورد، دليل است سخن خوش بگويد. اگر بيند كه فالوده در دهن كسي نهاد، دليل است كه از بهر وي كاري نيكو كند.
حضرت امام جعفر صادق فرمايد:
ديدن فالوده بر چهاروجه است.
اول: سخنان خوش.
دوم: مالي كه با رنج و زحمت حاصل كند.
سوم: كاري نيكو.
چهارم: كاري كه به دشواري برآيد (کار دشواري که به نتيجه برسد).
منوچهر مطيعي تهراني گويد:
فالوده خودش چيز زيادي ندارد که بگويد. فالوده نيز از ماکولات است و تعبيري مشابه دارد بلکه اجزا تشکيل دهنده فالوده آن را داراي تعبيري مي کنند. اگر در خواب ببينيد فالوده اي مي خوريد که از خرده هاي يخ و شربت درست شده شيرين کام مي شويد به شرطي که سردي يخ آنقدر نباشد که شما دهان خود را جمع کنيد. اگر ريزه هاي برف و يخ دهان شما را جمع کند به طوري که سردتان بشود و در خواب اين سردي را حس کنيد شيريني فالوده يعني شيرين کامي تحت الشعاع قرار مي گيرد و تعبيرش اين است که سخني سرد مي شنويد. در فالوده اگر شيريني شربت بيشتر باشد شما را تحسين مي گويند و مدحتان مي کنند و اگر سردي يخ بيشتر بود سخني سرد خواهيد شنيد يا پشت شما بد خواهند گفت. اگر در خواب ديديد که فالوده به کسي داديد او را از خود مي رنجانيد و سرد مي کنيد و اگر ديگري به شما داد تعبير همان است که گفته شد.
